Depuis 1932, la boulangerie Poilâne, située au cœur de Saint-Germain-des-Prés, incarne l’excellence artisanale et le lien profond entre pain et art. Pour célébrer cet héritage, sous notre direction de création et avec Apollonia Poilâne nous avons invité l’artiste Axel Charrier à illustrer l’adresse emblématique du 8 rue du Cherche-Midi.

À travers une coupe architecturale minutieuse, cette lithographie exclusive dévoile les coulisses de la maison Poilâne : des boulangers façonnant la célèbre miche au levain, des fours à bois centenaires, et l’effervescence quotidienne d’un lieu chargé d’histoire. Chaque détail rend hommage au savoir-faire transmis depuis trois générations.

Imprimée par l’atelier IDEM, dernier imprimeur en lithographie du quartier Montparnasse à Paris, cette œuvre est éditée en série limitée à 88 exemplaires, numérotés à la main. Elle est réalisée en couleur sur papier BFK RIVES 250g, au format 70 x 50 cm, et accompagnée d’un certificat d’authenticité.

Plus qu’une simple illustration, cette lithographie est une immersion dans l’univers de Poilâne, où tradition et créativité se rencontrent. Elle témoigne de l’engagement continu de la maison à nourrir le corps et l’esprit, en conjuguant art de vivre et excellence boulangère